https://hablame.vistaalmar.es/articulos/la-dieta-mediterranea-tambien-es-mas-sana-para-el-planeta/ La revista “Enviromental health” (“Salud ambiental”) publica en su última edición un estudio de cuatro investigadores de las universidades de Las Palmas de Gran Canaria, Barcelona y Oberta de Catalunya en el que se compara el impacto sobre el medio ambiente de la dieta mediterránea con el de la dieta media que hoy siguen los españoles y con el modelo alimentario típico de los Estados Unidos. Mon, 20 Jan 2014 13:40:50 UTC en