https://hablame.vistaalmar.es/articulos/la-alta-cocina-se-abre-camino-en-la-playa-frente-al-chiringuito-de-toda-la-vida/ Tacos de perca, colas de gamba, cilantro y un chorrito de leche de tigre, para un ceviche a pie de playa. Adriel García, Chef Chiringuito La Guingueta de l’Escribà: "Nosotros queremos que la gente coma bien, a pie de playa, con los pies en la arena, en el mar, el concepto es que el cliente que viene se sienta a gusto, que no sólo coma bocadillos", cuenta. Sun, 02 Aug 2015 00:10:02 UTC en