Como en todos los platos de pasta, podemos añadir un poco de queso rallado por encima si nos gusta, pero en el caso de los espaguetinis con gambas al ajillo, creo que lo mejor es disfrutarlos sin más aditivos, apreciando así el sabor a marisco y el leve picante que aporta el aceite aromatizado con el ajo y la guindilla.