https://hablame.vistaalmar.es/articulos/erizos-de-mar-al-aroma-de-anis/ Con ayuda de unas tijeras y sobre un paño de cocina, recorta cuidadosamente la parte superior del erizo, manteniendo la forma circular. Cuela el agua que tienen en su interior para reservarla, y las gónadas sin que se rompan. Thu, 26 Dec 2013 16:12:43 UTC en