El profundo sabor de los alimentos ahumados hace que sean un manjar entre los buenos gourmets que saben apreciarlos. Es gratificante disfrutar de la satisfacción de una delicia culinaria. Y si además añadimos los beneficios que nos aportan las anchoas, el rico y saludable bonito del norte y el pimiento rojo asado ¿Que más se le puede pedir a una ensalada?