El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente a través de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura coordina la programación de estas iniciativas, que persiguen trasladar a la sociedad la realidad del sector acuícola en nuestro país, incidiendo en su potencial de crecimiento su compromiso con la sostenibilidad, la importancia de la investigación, el desarrollo y la innovación y su relevante papel en la creación de empleo, riqueza y bienestar en numerosas zonas rurales y litorales.