https://hablame.vistaalmar.es/articulos/el-negocio-del-atun-rojo-de-la-almadraba-al-plato/ Junto a la promoción que, desde la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP), han hecho durante años con chef reputados y visitas de medios internacionales, otro hecho ayudó a su promoción. Fueron los propios almadraberos los que pelearon por que se estableciesen restricciones en la pesca del atún, en los primeros años del 2000, para evitar que la especie se perdiese. Mon, 05 Jun 2017 15:13:38 UTC en