https://hablame.vistaalmar.es/articulos/como-preparar-ventresca-de-atun-marinada-con-aromas-mediterraneos-video/ El cocinero Marc Miró nos prepara tres recetas exquisitas con atún: Ventresca de atún marinada con aromas mediterráneos, carrilleras de atún con salsa de mistela negra y chalotas glaseadas y tataki de atún con agridulce de vermut, gelatina de naranja al jengibre y polvo de quicos. Thu, 09 Oct 2014 17:14:25 UTC en