https://hablame.vistaalmar.es/articulos/cinco-recetas-con-una-lata-de-anchoas/ En vinagre, en salazón, en aceite... Las anchoas en conserva se pueden encontrar en diversos formatos. Las que se venden en aceite, previamente saladas, constituyen una conserva muy típica del Cantábrico y son muy socorridas para utilizarlas como aperitivo. Un ejemplo es la conocida "Gilda", un pincho indispensable en cualquier barra del norte, que combina anchoas, guindillas y aceitunas, ensartándolas en un palillo. Sat, 05 Apr 2014 00:40:41 UTC en