Háblame del Mar - Ciguatera: el riesgo que llega por el océano https://hablame.vistaalmar.es/articulos/ciguatera-el-riesgo-que-llega-por-el-oceano/ La ciguatera se produce por culpa de una microalga tóxica que provoca ciguatoxinas y maitotoxinas, se contrae al consumir un pescado que se haya alimentado con la microalga. La toxina se acumula a lo largo de la cadena trófica y son los peces carnívoros de mayor tamaño los que presentan mayores concentraciones. Sun, 22 Feb 2015 18:58:14 UTC en