Una cerveza artesanal elaborada con agua de mar. Eso es Er Boquerón. Una nueva propuesta en la cada vez más amplia gama de cervezas españolas elaboradas artesanalmente. Es fruto de la colaboración entre dos empresas, la valenciana La Socarrada, que fabrica cervezas de calidad desde hace tres años, y Mediterránea Agua de Mar, que presentó hace unos meses su agua de mar envasada, apta para consumo humano y con muchos usos en la cocina para enriquecer el producto final.