Cortamos en atún en 4 cubitos. metemos en vacío y cocemos 15 minutos 50ºC, disponemos en el centro del plato, sobre el unas huevas de salmón y escamas de sal.
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¿Qué es Háblame del Mar?
Resúmenes de noticias de actualidad en español relacionadas con el Mar, los Océanos, Turismo y Gastronomía
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