Háblame del Mar - Algas: una excelente fuente de hierro de origen vegetal https://hablame.vistaalmar.es/articulos/algas-una-excelente-fuente-de-hierro-de-origen-vegetal/ Las algas son los vegetales que se desarrollan en el mar y que pueden enriquecer una dieta vegetariana fácilmente. En promedio las algas frescas poseen unos 3 mg de hierro por cada 100 gramos, mientras que en su versión desecada o deshidratada, podemos obtener hasta 29 mg de hierro por cada 100 gramos. Sat, 02 Nov 2013 16:27:57 UTC en